2019.09.20 04:41飲食店で増加している外国人観光客との「お通しトラブル」対処法こんにちは。インバウンドコーチ®インストラクター/ シニアマナーOJTインストラクターの水上眞知子です。外国人観光客の増加とともに増えているのが、飲食店での消費者トラブルです。なかでも、よく話題にあがっているのが「お通しトラブル」です。この「お通しトラブル」は、頼んでもいない料理が出てきて、その料金を取られたといったクレームです。居酒屋などの経営者にとっては、悩みの種の一つになっているかもしれませ...
2019.09.04 03:56飲食店が外国人観光客対応で困っていることこんにちは。インバウンドコーチ®インストラクター・シニアマナーOJTインストラクターの水上眞知子です。外国人観光客が増加する中で、飲食店にとって大きな課題となっているのが、外国語によるコミュニケーションです。今回はすぐに着手できるインバウンド対応についてご紹介します。【困っていること、トップは「料理や食材の説明」】JNTO（日本政府観光局）が発表した2018年の訪日外国人数は、3119万1900人...